hiša franko Arhiv značk

V Sloveniji še ne bo restavracij z Michelinovimi zvezdicami

razmišljanja

01/04/2018

Ta teden je Michelin razkril nove Michelinove zvezdice za evropske prestolnice in med njimi še vedno ni Slovenije....

poglejte več>>>

Najboljša slovenska restavracija 2017 je Hiša Franko

napovedi in dogodki

23/03/2017

V okviru izbora najboljših restavracij v Sloveniji – The Slovenia Restaurant Awards so na Fužinskem gradu v...

poglejte več>>>

Natakarji / osebje in njihov odnos do strank

hrana, razmišljanja

08/03/2013

Ko sem včeraj zvečer začel pisati zapis o natakarjih in njihovem odnosu do strank v restavracijah, sem naletel na...

poglejte več>>>

Hiša Franko – Kobarid

hrana

25/04/2012

Hiša Franko – razvajanje brbončic v Kobaridu je zapis iz leta 2007, ko sem prvič obiskal in odkril to kulinarično...

poglejte več>>>